Új moduláris szakképzés tankönyve
Kereskedelem-marketing, üzleti adminisztráció szakmacsoport
31 341 01 0000 00 00 Bolti eladó szakképesítés
31 341 01 0010 31 06 Zöldség-gyümölcs eladó elágazása
Dr. Buzás Gizella: Zöldség-gyümölcs áruismeret
Kiadói kód: NS-309 0122 06 001-0

A tananyagcsomag a Zöldség-gyümölcs eladók 0122-06 moduljába tartozó tananyagegységek elméleti és gyakorlati ismereteit tartalmazza az idegen nyelvi kommunikáció nélkül. Elsősorban az iskolarendszerű képzésben résztvevő eladótanulóknak, tanfolyami oktatásban résztvevő leendő eladóknak, zöldség- gyümölcs forgalmazásban résztvevő kereskedő vállalkozóknak szól. Javasoljuk azoknak a már dolgozó eladóknak, vállalkozóknak is, akik a mindennapok kihívásával szemben tudásuk felfrissítésére törekednek. Ugyancsak haszonnal forgathatják mindazon fogyasztók, akik tudatos vásárlókká kívánnak válni. A tankönyvhöz szorosan kapcsolódó munkafüzet ezen tananyagegység gyakorlati feladatainak elsajátításához nyújt segítséget. Az elméleti könyvben piktogramok utalnak a munkafüzet megfelelő helyére.
A tananyagcsomagban az elmélet és a gyakorlat szerves egységet alkot, a leírást számos ábra és termékfotó egészíti ki. A tananyag együttese ahhoz segít hozzá, hogy az eladó fogyasztó centrikus szemléletben, a legnagyobb szakértelemmel, hasznot hajtó nyereséggel végezhesse a rábízott nemzeti vagyon kezelését, forgalmazását.
A kiadvány B5-ös formátumban, ragasztott, fóliázott formában kerül kiadásra.
A tankönyv terjedelme: 21,81 ív (A/5), 244 oldal