A virágkötészet alapjai CD Interaktív tananyag a Virágkötő szakképesítéshez

A CD gyengénlátók részére, valamint tanulásban akadályozottak részére, iskolai rendszerű virágkötő képzéshez fejlesztett interaktív tananyag.

Készült: a Nemzeti Szakképzési Intézetben, az Oktatási Minisztérium megbízásából, 2004 évben.

A CD alapjául szolgáltak az OKJ 21 7862 01 Virágkötő szakképesítés a sajátos nevelési igényű (tanulásban akadályozott, gyengénlátó) tanulók iskolai rendszerű képzéséhez adaptált központi programja, a képzéshez készült speciális szakiskolai szakmai tankönyvek és oktatófilm, valamint Elekné Ludányi Zsuzsanna - Császi Katalin: Virágkötészeti ismeretek (SYCA Szakkönyvkiadó) című szakkönyve.

Tananyagtartalom

A CD tananyaga a Virágkötő szakképesítés gyengénlátók részére és a tanulásban akadályozottak részére adaptált központi programok Virágkötészeti ismeretek tantárgy és Dísznövénytermesztési ismeretek tantárgy ismeretanyagára épül, a szakmai és vizsgakövetelményeknek megfelelően. Alapvető szakmai ismereteket tartalmaz a két tantárgy szerinti bontásban. A tananyagtartalom elrendezésében első egységként a „Virágkötészeti ismeretek” témakörei kerültek feldolgozásra. A második egységben a „Dísznövénytermesztési ismeretek” témaköreiben rendezettek a virágkötő szakma elsajátításához szükséges alapismeretek.

1.Virágkötészeti ismeretek
Témakörök:

• A virágkötészet jelentősége, története
• A virágüzlet
• Virágkezelések
• A virágkötészet anyagai, eszközei
• Virágkötészet törvényei
• Virágkötészeti készítmények
• Fogalomtár

2. Dísznövénytermesztési ismeretek
Témakörök:

• Növénytan
• A dísznövénytermesztés alapjai
• Dísznövény-csoportok
• Dísznövény-táblázatok
• Növényismereti lista
• Magyar nevek mutatója
• Fogalomtár

A dísznövénytermesztési tananyagrész alapozó jelleggel segíti a virágkötő felkészülését abban, hogy rendelkezzen mindazon a növénytani alapismertekkel, amelyek a kötészeti feladatokon túl, a dísznövények elárusítóhelyeken való szakszerű tartásához, kezeléséhez, forgalmazásához szükséges. A tananyagtartalomban feldolgozásra kerülnek szakmai és vizsgakövetelményekben megjelölt dísznövényekre - mint a virágkötészeti termékek alapanyagaira – vonatkozó alapvető ismeretek (dísznövények csoportjai, egyes dísznövények jellemzői, felhasználhatóságuk, stb.). A tananyagban nagy hangsúlyt kap a biztos növényismeret elsajátítása (latin-magyar név ismerete, növények jellemzői, tulajdonságai alapján felhasználhatóságuk), amihez a Növényismereti lista és a Magyar nevek mutatója ad segítséget.
A virágkötészeti ismeretek témaköreiben feldolgozásra kerül a tantárgy teljes ismeretanyaga (alap és kiegészítő anyagok, eszközök, a készítmények, a műveletek, a munkahelyre vonatkozó ismeretek). A tananyagtartalom feldolgozása a szakmai ismeretek elsajátításán túl, szemléletformáló hatásával segíti a tanulók felkészülését - a szakma majdani művelőiként a környezet esztétikájának alakításában résztvevő szerepükre (a virágkötészet a mindennapok és ünnepeink egyik fontos esztétikai tényezője).
A Fogalomtáraz első egységben a virágkötészeti szakszótárban, a második egységben dísznövénytermesztési szakszótárban összegyűjtve adja a szakmai fogalmak, kifejezések, idegen szavak értelmezését. Feladatok (megoldásokkal együtt) kapcsolódnak az egyes témakörökhöz és témákhoz, amelyek az ismeretek megerősítését, rendszerezését és az ellenőrzést szolgálják.

A tanulást segítő elemek

A sajátos nevelési igényű tanulók számára a tananyag elsajátítását segítik a gördíthető törzsanyag rövid, áttekinthető szövegrészei, az aktuális szövegrészhez közvetlenül illetve ikonokon át kapcsolódó sokoldalú szemléltetés:

• a dísznövények (jellemzőit bemutató) eredeti, színes képei,
• a virágkötészeti készítményeket, kompoziciókat bemutató eredeti színes képek (gyakran rendeltetésük környezetében), ábrák, rajzok
• rendszerező ábrák, táblázatok
• videofilm részletek

A szakmai szöveg megértését, a szakmai fogalmak, kifejezések megtanulását segítő szakszótárak kiemelt szerepet játszanak a tanulhatóság biztosításában.
A tanulásban akadályozottakközül sokak számára az egyik segítséget igénylő ismeretanyag a jelentős számú dísznövény latin-magyar megnevezés együttes elsajátítása. Nagy támogatást nyújt ebben a tanulók számára a Növényismereti lista, ami több mint kétszáz dísznövényt tartalmaz, rendszerezés szerint, a teljes tananyag feldolgozás során azonosítható sorszámmal, a latin név – helyes kiejtés – magyar név megjelölésével és a színes, eredeti (jellemző) képpel együtt. Ennek használata a teljes tananyag feldolgozása során és vizsgára készüléskor is segíti az eredményességet.(Később a szakma gyakorlása során is hasznosan alkalmazható).
Az egyes témaköröket, témákat lezáró Feladatok széleskörű gyakorlási, ellenőrzési lehetőséget adnak, a Kiértékelésben előhívható megoldások alapján segítik az önellenőrzést, biztosítják a korrekciót.

Javaslatok a CD felhasználására

Az interaktív tananyag ugyan a speciális szakiskolai képzéshez készült, de felhasználhatóságát a szakmai és vizsgakövetelményekhez igazított tananyagtartalom úgy a többségi képzésben, mint a felnőttképzésben egyaránt lehetővé teszi.

A CD egyes részleteiben (a tananyagtartalom alapján) alkalmazható:

• nemcsak a virágkötő szakmai felkészítéshez, de mindazon szakképesítésekhez is, amelyekhez az itt feldolgozott dísznövénytermesztési alapismeretek szükségesek
• a szakképzésre előkészítő 9.-10 évfolyamokon a pályaorientációs foglalkozások, a szakmai alapozó tanórák anyagaihoz
• szabadidős foglalkozások tanári felkészüléseihez, hobbi szintű tevékenységekhez,
• további felhasználásra (önálló munkára, egyéni feladatlapok összeállítására stb.) ad lehetőséget, hogy a CD a képei, feladatai stb. másolhatók, elküldhetők, kinyomtathatók
• a két szakszótár (Fogalomtár ), a Növényismeretei lista, Magyar nevek mutatója későbbiekben, a szakma gyakorlása során is segítséget nyújthatnak.

A Virágkötő szakképesítésre való felkészítés, a vizsgára felkészülés során a CD-vel együtt, az alábbi kiegészítő tananyagok, taneszközök alkalmazása ajánlott.

Kiegészítő tananyagok, taneszközök: